「ラマダホテル」コラボディナー
10月いっぱいラマダホテルのレストランでやっている「ラフォーリア」×「イヴェンティチェッリ」浅井シェフのコラボディナーへ。仕事でもちょこっと記事を書かせてもらったので上旬に行ってきました。お2人それぞれの料理が交互(正確には交互じゃないけれど)にサーブされます。お店とはまた違った印象の料理もあってちょっと新鮮。
この日、めちゃめちゃ興奮したのは(笑)写真のデザートです。
栗とセロリのスフレに、レザーウッド蜂蜜のアイスが添えられていて、もう、ほんっとうにたまらん好みな味だったんです♪特にアイスの濃厚な甘さ。
で、レザーウッド蜂蜜を買おうと思いながらまだ探しに行けてません~。残念ながらアイスクリーマーはないけれど、バニラアイスに添えて楽しみたいところ。











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